Ngoài việc tập luyện kiên trì, chế độ ăn uống cũng là điều chị em cần quan tâm và áp dụng nếu muốn giảm mỡ bụng. Dưới đây là TOP 20 loại rau quả giúp giảm mỡ bụng hiệu quả nhất mà bạn không nên bỏ qua!
Lợi ích khi giảm mỡ bụng bằng rau quả
So với các cách giảm cân khác như giảm cân bằng thuốc, nhịn ăn để giảm cân,…thì giảm cân bằng cách bổ sung các loại thực phẩm rau củ quả được coi là an toàn mà vẫn đem lại hiệu quả. Rau và trái cây có nhiều chất xơ và đầy đủ dinh dưỡng như khoáng chất và vitamin thiết yếu giúp cải thiện quá trình trao đổi chất, từ đó giúp đốt cháy mỡ bụng ở cơ thể. Việc tiêu thụ rau quả có thể giúp bạn không chỉ giúp bạn giảm mỡ bụng hiệu quả mà còn giúp bạn sống lâu hơn và khỏe mạnh hơn. Ngoài ra vì chất xơ mất một thời gian để tiêu hóa nên việc tiêu thụ rau củ chứa nhiều chất xơ giúp bạn no lâu hơn, từ đó bạn sẽ không cần ăn quá nhiều để quá trình giảm mỡ bụng trở nên hiệu quả.
TOP 20 loại rau quả giúp giảm mỡ bụng hiệu quả nhất
Măng tây
Măng tây là một loại thực phẩm tuyệt vời giúp đốt cháy chất béo và giảm béo. Trong măng tây có chứa asparagine, một loại axit amin có công dụng tác động trực tiếp lên tế bào và phân hủy chất béo. Ngoài ra măng tây cũng là thực phẩm không chỉ chứa rất ít calo mà còn có nhiều chất xơ.
Măng tây có thể được chế biến thành rất nhiều món ăn ngon như măng tây xào, súp gà măng tây,…
Cải Brussels
Cải Brussels cũng là loại thực phẩm chứa rất ít calo và nhiều chất xơ. Loại cải này có chứa một loại chất phytochemical gọi là glucosinolates. Các hợp chất này có đặc tính chống oxy hóa, chống viêm có thể giúp giảm nguy cơ ung thư, bệnh tim và các bệnh mạn tính khác.
Có rất nhiều cách để chế biến cải Brussels. Bạn có thể nướng, rang, hấp hay thái sợi,…đây đều là những sự lựa chọn tuyệt vời và phù hợp với hầu hết mọi bữa ăn.
Rau bina
Rau bina là sự lựa chọn rất tốt cho việc đốt cháy lượng calo ở mỡ bụng. Với hàm lượng nước khoảng 91%, rau bina là một loại rau ít calo, và đầy bổ dưỡng. Loại rau này rất giàu vitamin, khoáng chất, chất chống oxy hóa và chất xơ. Nó giúp giảm mỡ bụng bằng cách tăng cảm giác no, giảm viêm và hỗ trợ tiêu hóa.
Hãy ăn rau bina nấu chín hoặc chần vào bữa sáng hoặc bữa trưa để giúp cơ thể bạn đốt cháy lượng lớn chất béo.
Súp lơ
Ngoài chứa chất xơ, khoáng chất và các loại vitamin tăng cường sức khỏe, súp lơ còn chứa các chất phytochemical giúp tăng cường giảm béo trong cơ thể. Ngoài ra, súp lơ còn giúp chống đầy hơi và chứa chất dinh dưỡng thực vật sulforaphane cũng như một lượng lớn vitamin B9 và vitamin C giúp giảm mức cholesterol xấu và cải thiện chức năng nội mô, từ đó giúp cải thiện sức khỏe tim mạch.
Súp lơ là loại thực phẩm có thể được chế biến theo nhiều cách khác nhau. Bạn có thể ăn sống, xào hoặc hấp nó.
Bắp cải
Bắp cải có chứa đầy đủ các chất dinh dưỡng mà cơ thể cần nhưng lại không chứa calo hoặc chất béo. Bắp cải rất giàu nước và chất xơ, giúp đảm bảo cho đường ruột khỏe mạnh. Ngoài ra ăn bắp cải cũng làm dạ dày cảm thấy no lâu hơn, từ đó giảm sự thèm ăn và giúp mọi người tránh được việc ăn thiếu kiểm soát. Do đó, ăn bắp cải là phương pháp hoàn hảo cho những ai đang trong quá trình ăn kiêng, giảm cân.
Ngoài ăn bắp cải dưới dạng rau sống và nấu chín, bạn có thể ép bắp cải để lấy nước uống cũng rất tốt.
Xà lách Romaine
Xà lách romaine là một trong những loại rau có hàm lượng calo thấp nhất. Tuy nhiên chúng lại chứa thành phần dinh dưỡng khá cao, bao gồm các loại vitamin A, vitamin B, vitamin K đáp ứng nhu cầu cung cấp các nguồn vitamin thiết yếu cho cơ thể. Trong một búp xà lách Romaine chứa đến 17% protein và 9 loại amino axit, chiếm 9% lượng nhu cầu cần thiết mỗi ngày. Ngoài ra trong rau xà lách romaine cũng chứa một lượng chất xơ khá cao giúp thúc đẩy quá trình tiêu hóa tốt, giúp giảm cân.
Có rất nhiều món ăn có thể được kết hợp cùng xà lách romaine như salad nga, salad cá ngừ,…
Cải xoăn
Cải xoăn là một trong những thực phẩm rất tốt cho những ai đang trong chế độ giảm cân. Chúng rất giàu chất xơ, không có chất béo và ít calo. Chính vì vậy, ăn cải xoăn giúp bạn no lâu hơn và giảm cân hiệu quả. Đây cũng là thực phẩm tuyệt vời để cải thiện quá trình tiêu hóa và giúp chúng hoạt động hiệu quả hơn nhờ hàm lượng chất xơ cao.
Có rất nhiều cách để thưởng thức cải xoăn. Bạn có thể nướng cải xoăn trên khay nướng để có món cải xoăn giòn tự làm hoặc xay thành sinh tố để bổ sung chất xơ.
Cà rốt
Cà rốt là một trong những loại rau ít calo tốt nhất nên đưa vào chế độ ăn kiêng giảm cân của bạn. Cà rốt rất giàu chất xơ, do đó, nó hoàn toàn phù hợp với mục đích giảm cân lành mạnh.
Bạn có thể trộn nó với các loại trái cây hoặc rau quả khác để tạo thành một loại nước ép giúp đốt cháy chất béo lành mạnh, giàu chất dinh dưỡng hoặc xào cùng với các món thịt.
Củ cải đường
Củ cải đường là loại thực phẩm có lượng calo thấp và giàu chất dinh dưỡng khác nhau có thể giúp bạn khỏe mạnh. Trong củ cải đường cũng có chứa chất chống oxy hóa mạnh gọi là betalain giúp chống béo phì, bệnh tim, ung thư, các bệnh mạn tính liên quan đến gốc tự do và viêm khác.
Củ cải đường có thể ăn sống được khi còn non, thường thái mỏng và thêm vào trong các món salad xanh. Đối với củ cải đường khi chín thì sẽ được sử dụng trong các món luộc, áp chảo và rang.
Ớt chuông
Nhiều nghiên cứu cho thấy rằng, ăn ớt chuông sẽ không tăng cân mà là một loại thực phẩm giảm cân hiệu quả. Ớt chuông có tác dụng giảm cân vì ớt này chứa ít calo, chất béo và không có cholesterol. Ngoài ra, ớt chuông có tác dụng đốt cháy calo vì nó có thể sinh ra nhiệt hiệu quả, giúp cơ thể trao đổi chất nhanh chóng. Đặc biệt, trong ớt chuông còn có chất capsaicin gây nóng trong người, vì vậy nó có thể sinh ra nhiệt giúp đốt cháy lượng mỡ thừa tích tụ trong cơ thể.
Ớt chuông thường được chế biến cùng với các món ăn khác. Một trong những cách đơn giản nhất để thưởng thức ớt chuông là xào.
Đậu Hà Lan
Đậu Hà Lan là một lựa chọn thực phẩm lý tưởng cho việc kiểm soát cân nặng nhờ hàm lượng protein và chất xơ cao. Protein trong đậu giúp tăng cường hormone tiêu hóa, kéo dài thời gian tiêu hóa và cải thiện cảm giác no, hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Theo kết quả của một nghiên cứu, đậu Hà Lan nằm trong những loại thực phẩm giàu protein mà việc hấp thụ protein sẽ tác động đến hormone của đường tiêu hóa, làm kéo dài thời gian tiêu hóa và thúc đẩy cảm giác no ở người ăn.
Đậu Hà Lan rất dễ ăn và được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn, phù hợp với mọi độ tuổi. Một số món ăn bạn có thể tham khảo: Cơm tôm đậu Hà Lan, cháo sườn đậu Hà Lan, súp đậu Hà Lan,…
Tham khảo:
Đậu nành Nhật
Nguồn chất xơ và protein dồi dào trong đậu nành Nhật rất tốt cho quá trình giảm cân. Cụ thể, protein có thể hỗ trợ giảm cân bằng cách cải thiện hormone gây no và tăng lượng calo cơ thể đốt cháy mỗi ngày. Nó cũng ngăn ngừa sự giảm khối lượng cơ trong thời gian giảm cân, giúp duy trì sự trao đổi chất của bạn ở mức cao.
Có nhiều cách chế biến đậu Edamame như luộc, hấp hoặc áp chảo. Trong đó, cách đơn giản nhất vẫn là luộc.
Bơ
Trong quả bơ có chứa hoạt chất mano cetureho, một loại chất có tác dụng ức chế insulin làm giảm sức đề kháng và giảm lưu trữ đường trong máu. Khi kết hợp quả bơ trong các bữa ăn hàng ngày, bạn sẽ cảm thấy no nhanh hơn, từ đó giảm lượng thức ăn mà cơ thể hấp thụ. Ngoài ra, chất béo không bão hòa trong quả bơ giúp trung hòa lượng cholesterol trong máu, hạn chế tích tụ mỡ thừa dẫn đến béo phì.
Bạn có thể bổ sung bơ vào thực đơn hàng ngày để có chế độ dinh dưỡng đầy đủ và lành mạnh bằng cách ăn trực tiếp, trộn salad, xay sinh tố hoặc phết bơ lên bánh mì ăn sáng mỗi ngày.
Bí ngòi
Bí ngòi là loại thực phẩm chứa nhiều nước và có mật độ calo thấp, từ đó giúp cơ thể cảm thấy no lâu hơn. Ngoài ra, hàm lượng chất xơ của bí ngòi cũng có thể làm giảm cảm giác đói và giúp cho chúng ta không còn cảm giác thèm ăn. Điều này làm cho quả bí ngòi trở thành một loại thực phẩm ít chất béo cực kỳ hữu ích cho việc kiểm soát cân nặng trong thời gian ngắn.
Bí ngòi có thể chế biến thành rất nhiều món ăn ngon, có thể kể đến như: salad bí ngòi nướng, mỳ Ý bí ngòi, bí ngòi hấp thịt,…
Khoai lang
Mặc dù có hàm lượng carbohydrate cao hơn nhiều loại rau quả khác trong danh sách này nhưng khoai lang lại là một thực phẩm bổ sung lành mạnh cho chế độ ăn uống cân bằng nếu bạn muốn giảm cân. Chiết xuất giàu carotenoid từ khoai lang đã được chứng minh là có tác dụng ngăn ngừa sự tích tụ chất béo, giảm tăng cân và bình thường hóa mức chất béo trung tính trong các nghiên cứu trên động vật và ống nghiệm.
Khoai lang có thể được chế biến theo nhiều cách chế biến như luộc, nướng,…
Nấm
Nấm được biết đến với công dụng thúc đẩy giảm cân và đốt cháy chất béo bằng cách điều chỉnh nồng độ glucose trong máu. Chúng giàu protein và có thể giúp tăng cường trao đổi chất, dẫn đến giảm mỡ. Các vitamin và khoáng chất có trong nấm giúp lượng dinh dưỡng được cân bằng hơn, đó cũng là một yếu tố tác động tốt đến quá trình giảm cân.
Nấm là loại thực phẩm có thể được chế biến một cách linh hoạt do nó có nhiều loại, từ đó có thể tạo ra các món ăn đa dạng.
Dưa chuột
Dưa chuột là loại thực phẩm rất phổ biến trong cộng đồng làm đẹp, nhất là những người muốn giảm cân. Lý do là vì dưa chuột có hàm lượng chất xơ cao, lại ít calo và nhiều nước nên khi ăn dưa chuột sẽ cảm thấy nhanh no hơn, từ đó hạn chế được lượng calo từ các thực phẩm khác đưa vào cơ thể. Bên cạnh đó, dưa chuột có tác dụng thanh lọc cơ thể rất tốt nên khi ăn dưa chuột sẽ giúp cơ thể loại bỏ các độc tố có hại, hạn chế tích tụ mỡ thừa.
Dưa chuột có thể được ăn trực tiếp, ngoài ra nó cũng là nguyên liệu chính cho nhiều món như: Thịt bò xào dưa chuột, kim chi dưa chuột,…
Dưa hấu
Dưa hấu có thành phần chủ yếu là nước (chứa 94% nước), rất ít calories. Vì vậy bạn có thể yên tâm thưởng thức loại quả này mà không lo bị dư thừa calories. Hơn nữa, ăn dưa hấu cũng khiến bạn no hơn, từ đó làm giảm lượng thức ăn trong ngày.
Củ cải trắng
Củ cải trắng là loại củ đem lại nhiều lợi ích cho sức khoẻ. Tương tự như cà rốt, củ cải trắng có hàm lượng calo thấp, có chứa cellulose giúp tạo cảm giác no, thúc đẩy tiêu hoá, nhờ đó kích thích giảm cân hiệu quả.
Như vậy bài viết đã liệt kê TOP 20 loại rau củ giúp giảm mỡ bụng hiệu quả nhất. Hãy kết hợp những loại rau củ trên vào chế độ ăn uống hằng ngày để sớm sở hữu một vòng eo thon gọn nhé!
Xem thêm: 20 loại thức uống giúp đẹp da hết mụn hiệu quả nhất mà bạn nên biết
