Quercetin là một loại flavonoid có nhiều trong thực vật có tính chất chống oxi hóa. Những chất chống oxi hóa này là các loại bổ sung tự nhiên hoặc được sản xuất giúp điều trị các rối loạn bệnh lý do các gốc tự do gây ra. Nó cũng có khả năng ngăn ngừa dị ứng, chống ung thư và bảo vệ não bộ. Quercetin được sử dụng trong nhiều loại thực phẩm và cũng là một chất bổ sung dinh dưỡng. Hãy tìm hiểu cách quercetin hoạt động và liệu quercetin có tác dụng phụ lên tuyến giáp hay không.
Quercetin có mặt trong nhiều loại thực phẩm thông thường như hành tây, nho, táo và các loại quả mọng. Thông thường, hàm lượng hàng ngày dao động từ 500 mg đến 1000 mg. Một nghiên cứu năm 2014 của Bộ môn Y học và Khoa học về lão hóa, Đại học D’Annunzio University, Pescara, Italia phát hiện ra rằng quercetin có thể ảnh hưởng đến tuyến giáp và không được khuyến nghị dùng cho phụ nữ mang thai hoặc đang cho con bú. Tác dụng phụ của quercetin có thể ảnh hưởng đến các gen khác của tuyến giáp. Dường như quercetin khá an toàn, nhưng nó vẫn có một số tác động tiêu cực, vì vậy hãy tham khảo ý kiến của một bác sĩ uy tín.
Quercetin hoạt động như thế nào?
Tính chất chống oxi hóa và chống viêm của quercetin giúp giảm viêm tuyến tiền liệt. Hormone ảnh hưởng đến hầu hết các cơ quan trong cơ thể và điều chỉnh nhiều hoạt động quan trọng nhất của cơ thể. Chúng ảnh hưởng đến hô hấp, nhịp tim, trọng lượng, tiêu hóa và cảm xúc của bạn. Ví dụ, nếu không được điều trị, tình trạng bệnh cường giáp có thể gây ra những hậu quả nghiêm trọng cho tim, xương, cơ bắp, chu kỳ kinh nguyệt và khả năng sinh sản.
Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra việc tiêu thụ quá mức quercetin có thể tạo ra độc tính và cho thấy rằng flavonoid, bao gồm quercetin, có thể can thiệp vào chức năng của tuyến giáp. Theo một nghiên cứu khoa học, quercetin làm giảm sự phân chia tế bào tuyến giáp và hấp thụ iodine. Chúng giảm biểu hiện gen vận chuyển natri/iodide.
Công dụng và hiệu quả của Quercetin
- Ngăn ngừa tăng huyết áp: Uống 365mg quercetin aglycone hai lần mỗi ngày giảm huyết áp từ 5 đến 7 mmHg ở người huyết áp cao chưa nghiêm trọng và chưa được điều trị.
- Hỗ trợ chống lão hóa: Quercetin có thể giúp tái tạo hoặc loại bỏ tế bào lão hóa (hoặc tế bào zombie) và giảm chỉ số lão hóa trong ống nghiệm và động vật.
- Ngăn ngừa nhiễm trùng: Quercetin có tính kháng khuẩn, hiệu quả với vi khuẩn trong dạ dày, da, phổi, niệu quản và ruột.
- Tăng cường hiệu suất tập thể dục: Phân tích của nhiều thử nghiệm trên người chứng minh rằng việc bổ sung quercetin có thể tăng cường hiệu suất các môn thể dục cần sức bền cao.
- Kiểm soát nguy cơ mắc các bệnh tim mạch: Flavonoid có mặt trong hoa quả và rau củ; do đó, chúng có thể giảm nguy cơ mắc một số bệnh. Chế độ ăn đóng vai trò quan trọng trong việc giảm nguy cơ các rối loạn tim mạch như bệnh tim và đột quỵ. Đối với người dễ mắc bệnh tim, quercetin có thể cải thiện sức khỏe tế bào mạch máu và dòng máu qua các động mạch.
- Kiểm soát cholesterol cao: Bổ sung quercetin không làm giảm cholesterol xấu (LDL), tăng tổng cholesterol và tăng cholesterol tốt (HDL).
- Ngăn ngừa đau và sưng tuyến tiền liệt: Uống quercetin hỗ trợ giảm cảm giác khó chịu và cải thiện chất lượng cuộc sống. Tuy nhiên, dường như nó không hỗ trợ giảm bớt khó khăn về tiểu tiện ở nam giới có vấn đề tuyến tiền liệt kéo dài do nhiễm khuẩn.
Tác dụng phụ của quercetin đối với tuyến giáp
Một nghiên cứu gần đây của Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm (FDA) của Hoa Kỳ cho thấy Quercetin nhìn chung là một chất an toàn. Tuy nhiên, liều lượng quá mức sẽ gây đau đầu, buồn nôn và cảm giác tê tay chân. Nếu bạn dùng Quercetin ở liều lượng vừa phải, thì có thể nó an toàn đối với hầu hết người sử dụng. Tuy nhiên, trong trường hợp sử dụng quá liều, quercetin có thể có tác dụng phụ đối với tuyến giáp. Đồng thời, chưa có đủ thông tin chính xác để xác định liều lượng quercetin phù hợp mà không gây ảnh hưởng tiêu cực đến da. Nếu dùng quá liều hoặc không tuân theo sự hướng dẫn của bác sĩ, Quercetin có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn.
Hại thận: Quercetin, nếu được dùng như một phần của một chế độ ăn uống cân đối và lành mạnh, những chất chống oxi hóa tự nhiên có mặt trong trái cây và rau củ, có thể có lợi. Với liều lượng cực kỳ cao có thể gây hại cho thận.
Phụ nữ mang thai và cho con bú: Quercetin an toàn khi được tiêm vào tĩnh mạch (qua IV) ở liều lượng hợp lý (ít hơn 722 mg). Tuy nhiên, liều lượng IV lớn hơn sẽ không an toàn. Chưa có đủ dữ liệu đáng tin cậy để nói rằng liệu Quercetin có an toàn để sử dụng khi mang thai hoặc cho con bú.
Loại bổ sung nào tốt nhất cho chứng suy giáp?
Chức năng tuyến giáp và mức độ hormone cân bằng bởi selen và kẽm. Kẽm tăng mức T3 (một loại hóc môn của tuyến giáp) đáng kể, theo nghiên cứu được công bố trong tạp chí Hormones: The Journal of Endocrinology and Metabolism. Các loại hải sản, sò điệp, thịt, đậu và hạt cung cấp nguồn cung cấp kẽm tốt.
Những loại thuốc nào bạn nên tránh nếu bạn dùng Quercetin?
Nếu bạn đang dùng bất kỳ loại thuốc dưới đây, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng quercetin. Quercetin không thích hợp khi dùng cùng với kháng sinh, thuốc chống đông máu, hóa trị, corticosteroid, cyclosporine, digoxin, fluoroquinolones.
Lời khuyên
Dùng Quercetin có an toàn khi dùng hàng ngày không?
Quercetin đã được sử dụng thành công trong vòng 12 tuần ở liều lượng lên đến 1g. Liều dùng cao có thể gây ra tác dụng phụ nghiêm trọng. Quercetin được cho là an toàn đối với hầu hết người khi sử dụng trong thời gian ngắn khi dùng qua đường miệng.
Kết luận về tác dụng phụ của quercetin lên tuyến giáp
Các nghiên cứu khoa học đã tiết lộ rằng những người tiêu thụ một lượng lớn flavonoid có nguy cơ mắc bệnh tim mạch thấp hơn. Quercetin nổi tiếng với tính chất chống viêm và chống oxi hóa của nó. Nhiều loại hoa quả và rau củ chứa quercetin. Quercetin có khả năng bảo vệ chúng ta khỏi các bệnh như loãng xương, ung thư phổi và bệnh tim mạch được cho là mang lại nhiều lợi ích sức khỏe.
Các nhà nghiên cứu kết luận rằng việc kết hợp bổ sung không nên được kết hợp với thuốc. Một số chuyên gia cũng cảnh báo về tác dụng phụ hiếm gặp của Quercetin đối với tuyến giáp chưa từng thấy trước đây nhưng có thể xảy ra nếu bạn sử dụng các bổ sung này. Một số loại thực phẩm bổ sung quercetin chứa rong biển, một loại tảo biển có thể chứa chất iodine với liều lượng nguy hiểm. Hãy mua thực phẩm bổ sung quercetin chất lượng cao từ nguồn đáng tin cậy.
Bài gốc Tiếng Anh có tại đây.
