Chúng ta đã biết rằng một chế độ ăn uống tốt và việc tập thể dục thường xuyên rất cần thiết để tuổi thọ kéo dài và khỏe mạnh nhất có thể. Thị trường các thực phẩm bổ sung hỗ trợ kéo dài tuổi thọ đang ngày càng mở rộng, cung cấp những lựa chọn mới cho việc thay đổi về chế độ ăn uống và lối sống. Spermidine cũng là một trong số đó. Đây là một chất có sẵn trong các tế bào và một số loại thực phẩm tự nhiên. Spermidine có rất nhiều lợi ích. Loại polyamine này được tin rằng có thể thúc đẩy khả năng sinh sản, giúp kéo dài tuổi thọ và giữ sức khỏe tốt. Vậy hãy cùng xem xét chi tiết hơn về chức năng và lợi ích của spermidine.
Spermidine là gì?
Spermidine là một loại polyamine thường được tìm thấy trong các ribosome và các mô sinh học. Ban đầu, nó được xác định có trong tinh trùng nhưng sau đó được phát hiện trong tất cả các tế bào nhân thực. Spermidine cũng có thể được tìm thấy trong nhiều loại phô mai, sữa chua, bông cải, súp lơ xanh và các loại thực phẩm tự nhiên khác. Loại polyamine này có thể kích thích quá trình tự thực – phân hủy chất thải và sau đó tái chế thành phần của tế bào. Tự thực là cơ chế kiểm soát chất lượng chính của ty thể. Ngoài ra, tự thực cũng phân hủy các ty thể tổn thương và khiếm khuyết.
Spermidine hoạt động như thế nào?
Khi nói đến chức năng của spermidine, nó mô phỏng những tác động của việc hạn chế calo đối với cơ thể bằng cách giúp cơ thể giả lập trạng thái đó . Điều này rất quan trọng đối với sự tồn tại và chức năng của tế bào.
Quá trình này gia tăng tuổi thọ và bảo vệ cơ thể khỏi bệnh tật. Lượng spermidine trong cơ thể giảm dần theo tuổi tác. Điều này hạn chế quá trình tự thực và làm đẩy nhanh quá trình lão hóa. Ăn thực phẩm giàu spermidine hoặc sử dụng các thực phẩm bổ sung là hai cách tiếp cận hiệu quả nhất để tăng lượng spermidine và giải quyết những vấn đề này. Các thực phẩm bổ sung dạng bột, viên và dạng lỏng có các hoạt chất sẽ đáp ứng các nhu cầu dinh dưỡng không có trong chế độ ăn uống hiện đại thông thường và cũng có nhiều lợi ích khác.
Spermidine cũng là một polyamine giúp việc gắn kết với nhiều phân tử trở nên đơn giản cũng như nâng cao tính năng của những phân tử đó. Nó hỗ trợ quá trình phân chia tế bào, ổn định DNA, quá trình tự thực và sự phát triển của tế bào. Ngoài ra, spermidine cũng đóng vai trò rất quan trọng giúp các mô khỏe mạnh phát triển và hoạt động.
Lợi ích của spermidine
Có rất nhiều lợi ích từ việc bổ sung spermidine, và qua đó tác động tích cực đến sức khỏe nhờ quá trình tự thực. Cùng xem qua một số lợi ích sau đây.
Hỗ trợ các quy trình sinh học
Spermidine góp phần quan trọng trong việc kiểm soát các chức năng sinh học, bao gồm duy trì thế điện thế màng tế bào, axit aspartic, nitric oxide synthase và độ pH bên trong tế bào. Polyamine này là một yếu tố hình thái quan trọng ảnh hưởng đến tuổi thọ của các tế bào và mô sống.
Hỗ trợ chống lão hóa
Trong những năm gần đây, spermidine ngày càng được tin là chất chống lão hóa tốt. Nhiều nghiên cứu trên động vật đã chứng minh rằng dùng spermidine có thể giúp tránh ung thư tế bào gan và xơ gan. Spermidine cũng giúp ứng phó với căng thẳng. Ngoài ra, do spermidine giảm đi khi tuổi tác tăng, việc dùng thực phẩm bổ sung spermidine giúp ngăn ngừa các bệnh liên quan đến lão hóa mà đi kèm với lượng spermidine thấp. Ví dụ, nó giúp tăng tốc độ mọc tóc, lông mi, làn da trẻ trung và móng tay cứng cáp, giảm thiểu các dấu hiệu lão hóa rõ rệt.
Có tính chất chống viêm
Theo một số nghiên cứu, spermidine giúp cải thiện quá trình chuyển hóa lipid, phát triển và phân chia tế bào và có tính kháng viêm. Viêm nhiễm cần thiết cho quá trình lành vết thương và ngăn chặn vi khuẩn xâm nhập, nhưng viêm mạn tính liên quan đến lão hóa rất nguy hiểm. Nếu bị viêm mạn tính, các mô khỏe mạnh có thể không được phục hồi. Điều này có thể gây ra sự cố trong hệ thống miễn dịch và có thể đẩy nhanh quá trình lão hóa của các tế bào và mô khác. Spermidine có thể giảm thiểu viêm mạn tính và có thể trì hoãn một khía cạnh của quá trình lão hóa tế bào và mô.
Cải thiện trí nhớ và nhận thức
Spermidine cũng có thể cải thiện trí nhớ và quá trình tư duy. Nó có khả năng bảo vệ tế bào thần kinh khỏi viêm nhiễm, thiếu máu và stress oxy hóa. Nó phân hủy protein amyloid beta thông qua quá trình tự thực, và những mảng này có thể tích tụ trong não dẫn đến các tình trạng thoái hóa thần kinh như bệnh Alzheimer. Trong thực tế, spermidine có thể giúp người cao tuổi sa sút trí nhớ tránh khỏi việc mất trí.
Bảo vệ DNA khỏi tổn thương
Spermidine cũng bảo vệ DNA khỏi các tổn thương do stress oxy hóa. Các nhà nghiên cứu phát hiện rằng spermidine ổn định DNA ty thể, chống lại quá trình lão hóa do các biến đổi trong gen màng tế bào.
Tăng cường chuyển hóa lipid
Chuyển hóa lipid quyết định tuổi thọ của của con người, và nếu không chuyển hóa đúng cách, nó có thể ảnh hưởng tiêu cực đến tuổi thọ và sức khỏe. Spermidine đóng góp vào việc phát triển các tế bào mỡ, những tế bào này thay đổi mỡ máu và tăng tác động của chúng lên tuổi thọ của con người. Spermidine là một phương thuốc triển vọng để kéo dài tuổi thọ vì nó hỗ trợ rất nhiều cho quá trình chuyển hóa lipid.
Nâng cao khả năng sinh sản
Thêm vào đó, spermidine cũng giúp tăng khả năng sinh sản. Buồng trứng tích tụ ROS (các gốc oxy hóa hoạt động có nguồn gốc từ oxy, gồm các gốc tự do và một số phân tử đặc biệt không phải là gốc tự do và có khả năng tham gia phản ứng mạnh) theo thời gian, có thể gây hại cho trứng và đẩy nhanh thời kỳ mãn kinh. ROS có thể dẫn đến phát triển bất thường của các tế bào gốc trong buồng trứng, điều này sẽ giảm khả năng thụ tinh. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng spermidine có thể giảm thiểu stress oxy hóa, giảm thiểu tổn thương do oxy hóa và cải thiện khả năng thụ tinh.
Những thực phẩm nào chứa spermidine?
- Nhiều loại thực phẩm như đậu nành, bưởi, cam, bông cải, ớt xanh, đậu xanh, các loại ngũ cốc nguyên hạt và đậu cô ve đều chứa spermidine. Một số thực phẩm này đặc biệt phổ biến trong chế độ ăn kiêng Địa Trung Hải, một loại chế độ ăn giúp kéo dài tuổi thọ, cũng là một trong các lợi ích nổi bật của spermidine.
- Mầm lúa mì, thành phần phổ biến trong các loại thực phẩm bổ sung dinh dưỡng và hỗ trợ tuổi thọ, cũng chứa lượng lớn spermidine.
- Bạn có thể sử dụng các thực phẩm bổ sung nếu chế độ ăn uống không đảm bảo đủ lượng sperdimine. Spermidine nhân tạo trong các bổ sung dinh dưỡng cũng giống như phân tử tự nhiên.
Trước đây, phô mai được cho là không tốt cho sức khỏe. Nhưng theo nghiên cứu gần đây, các loại phô mai chín như phô mai parmesan, phô mai cheddar và phô mai brie chứa nhiều canxi và spermidine có thể cải thiện sức khỏe tổng quát.
Kết luận
Spermidine có rất nhiều lợi ích, như tính chất chống lão hóa và bảo vệ DNA để cải thiện sức khỏe sinh sản. Spermidine an toàn để sử dụng và đã có nhiều nghiên cứu cho thấy nó không có tác dụng phụ tiêu cực nào . Nó cũng an toàn để sử dụng vì nó có sẵn trong cơ thể người. Không còn nghi ngờ gì, các thực phẩm bổ sung spermidine có lợi cho cơ thể người. Hiện nay có nhiều loại bổ sung spermidine trên thị trường, có dạng tinh khiết hoặc hợp chất kết hợp spermidine với các chất hoạt động khác.
