Nghiên cứu: Thực phẩm bổ sung làm tăng hiệu quả NMN

Hiện nay, sự suy giảm nồng độ NAD+ đã được biết đến như một trong những tác nhân chính dẫn đến quá trình lão hóa và gây ra rất nhiều bệnh lý. Do đó, một câu hỏi quan trọng có liên quan đến quá trình lão hóa mà các nhà khoa học vẫn đau đầu tìm ra phương án giải quyết là: “Làm cách nào để chúng ta có thể duy trì hoặc thậm chí có thể làm tăng mức độ NAD+ khi chúng ta già đi?”

NMN là một phân tử tự nhiên và là một đơn vị cấu trúc cơ bản của RNA. Nó cũng là tiền chất của NAD+. Chính vì vậy, không có gì ngạc nhiên khi các nghiên cứu đã tìm ra được sự liên quan giữa việc bổ sung NMN và mức độ NAD+

Tuy nhiên, các mức độ NAD+ có thể có sự phân hóa rõ rệt ở các mô và cơ quan khác nhau, và các nhà nghiên cứu cũng phân vân liệu một chế độ bổ sung kết hợp (NMN + các dưỡng chất có tiềm năng) có thể làm tăng nồng độ NAD ở trong các mô cụ thể hay không. Một nghiên cứu mới vào tháng 7 năm 2022 đã thu được vài kết quả đáng ngạc nhiên giúp phần nào trả lời câu hỏi này!

Hãy cùng tìm hiểu nghiên cứu tăng hiệu quả NMN này

Những con chuột thí nghiệm được chia thành 4 nhóm được cung cấp những thứ sau đây

1. Nhóm kiểm soát: Dung dịch muối đệm phốt phát (PBS) – dung dịch nền.
2. Nhóm NMN: NMN hòa tan trong dung dịch PBS
3. Nhóm NMN + Resveratrol: NMN + resveratrol hòa tan trong dung dịch PBS
4. Nhóm NMN + Ginsesonised: NMN + ginsenosides (Rg3 & Rh2) hòa tan trong dung dịch PBS.

Liều lượng

NMN: (500 mg/kg)

Resveratrol: (50 mg/kg)

Ginsenosides_Rg3&Rh2 (50 mg/kg)

Những con số trên được lựa chọn dựa trên liều điều trị trong những nghiên cứu khoa học trước đây. Lượng NMN trong thí nghiệm tương đối khá cao.

Quy trình lấy mẫu

Ba con vật trong mỗi nhóm được lấy mẫu ở các khoảng thời gian khác nhau. Cụ thể, vào lúc 1, 2, 4 và 6 giờ sau khi dùng thuốc. Các mẫu mô từ não, tim, thận, gan, phổi và cơ đã được thu thập

Tại sao lại là Resveratrol và ginsenosides?

Resveratrol là một polyphenol. Sử dụng resveratrol mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nó có thể làm giảm stress oxy hóa, chống viêm, và hơn hết, làm tăng lượng NAD+- chất cần có của deacetylase sirtuins (SIRTs)

Ginsenosides là một nhóm các hợp chất từ thực vật được tìm thấy chủ yếu ở cây sâm và chính chúng cũng là lý do mà người ta gọi cây sâm là siêu thực phẩm. Những lợi ích của nhóm hợp chất này bao gồm điều chỉnh miễn dịch, tác dụng chống khối u và các tác dụng liên quan tới chống lão hóa, như là khả năng điều chỉnh NAMPT, một loại enzyme trong quá trình tổng hợp NAD+.

Nói cách khác, những hợp chất kể trên được cho là có ảnh hưởng tới các cơ chế liên quan tới mức độ NAD+. Hơn nữa, chúng cũng là những sản phẩm tự nhiên, dễ hấp thụ và không hề gây hại cho con người.

Kết quả nghiên cứu những thực phẩm bổ sung làm tăng hiệu quả NMN

Mẫu mô được trích xuất đã được thí nghiệm để tìm ra 3 thông số

• NMN (Tiền chất tạo ra NAD+)
• NR (Một tiền chất khác của NAD+, có thể tổng hợp từ NMN)
• NAD+ 

Chúng ta hãy xem kết quả riêng biệt của từng thông số này

1. NMN

Hãy xem mục 3.3 để thấy kết quả chi tiết hơn

Nhìn chung, những kết quả thu được cho thấy mức độ NMN tương đối cao, chỉ ra rằng NMN đã thấm vào tế bào và chưa phân giải thành NR

NMN + ginsenosides dường như là tổ hợp lí tưởng dùng để tăng nồng độ NMN trong các mô kể trên. Đặc biệt là thận, nơi mà lượng NMN được tăng gấp 4.47 lần. NMN + resveratrol đã tăng mức độ NMN ở tim gấp 1.39 lần.

2. NR

Hãy xem mục 3.4 để có một biểu đồ với kết quả chi tiết hơn

NR là “chất trung gian” trong quá trình NMN biến đổi thành NAD+. Vì vậy, đây cũng là một chỉ số đáng để tìm hiểu.

Cũng như với mức độ NMN, một mức tăng lớn (1.93 lần) ở tim được thấy trong nhóm kết hợp resveratrol. Nhóm có ginsenosides vẫn cao nhất ở khu vực não, thận, phổi. Mức độ NR ở mô phổi và cơ là rất thấp ở cả 4 nhóm

3. NAD+

Hãy xem mục 3.5 để có biểu đồ với kết quả chi tiết hơn

 Chưa hết, hãy xem mức độ NAD+ để có thể tìm ra được đáp cho câu hỏi cốt lõi của các nhà nghiên cứu

Khi kết hợp với resveratrol, nồng độ NAD+ ở tim và cơ tăng lần lượt ở mức 1.59- và 1.72-lần. Ginsenosides tăng lượng NAD+ ở phổi thêm 1.97 lần.

Chúng ta thu được gì từ nghiên cứu này

Chúng ta thấy rằng kết hợp NMN và resveratrol có thể tăng nồng độ NAD+ ở tim và cơ bắp đáng kể so với việc chỉ sử dụng NMN. Khi kết hợp với ginsenosides, mức độ NAD+ ở phổi được cải thiện. Trong khi đó, sử dụng NMN qua đường uống cho thấy hiệu quả nhất trong việc tăng mức độ NAD+ ở thận và gan.

Những kết quả này cho thấy mức độ NAD+ trong các mô khác nhau có sự phân hóa rõ ràng. Do đó, các liệu pháp kết hợp có thể được tính toán dựa trên tình trạng bênh lý của mỗi người. Ví dụ, một bệnh nhân dễ mắc bệnh phổi có thể được chỉ định bổ sung NMN với ginsenosides

Hạn chế của nghiên cứu những chất bổ sung làm tăng hiệu quả NMN

Trong khi kết quả và phương pháp nghiên cứu sử dụng trong nghiên cứu này rất có sức thuyết phục. Không có xung đột lợi ích nào được tuyên bố (nghiên cứu không được cấp vốn bởi một nhãn hàng nào có bán các sản phẩm bổ sung NAD+, resveratrol, ginsenoside). Tuy nhiên khung nghiên cứu vẫn chưa đáp ứng được các tiêu chuẩn. Nó có một vài hạn chế:

• Thí nghiệm trên ít mẫu có thể làm sai lệch đánh giá thống kê
• Đây là một nghiên cứu trên chuột. Kết quả nghiên cứu khi áp dụng lên cơ thể người có thể không giống như trên chuột.
• Chỉ thí nghiệm trên những con chuột trưởng thành

Nguồn

https://bpspubs.onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/prp2.986