Trong nghiên cứu này, các nhà khoa học đã xác định được những ảnh hưởng của việc uống thực phẩm bổ sung NMN đến những dấu ấn sinh học khác nhau. Và tìm ra sản phẩm NMN bổ sung các chất chống lão hóa hiệu quả như thế nào.
Cơ chế của tuổi thọ và lão hóa đã được mô tả trong những nghiên cứu sinh lý và y học về công nghệ sinh học phân tử và di truyền học. Nhưng cơ chế này sẽ khác nhau ở từng cá nhân riêng biệt. Lão hóa sinh lý là một quá tình tự nhiên, mọi sinh vật sống đều trải qua quá trình này và tốc độ lão hóa có thể gia tăng hoặc chậm lại tùy thuộc vào lối sống. Sự lão hóa bổ sung thêm vào quá trình lão hóa sinh lý của bạn được gọi là lão hóa bệnh lý, việc này có thể được cải thiện bằng cách quản lý lối sống.
Vào năm 2019, theo dự án Triển vọng Dân số Thế giới của Ban Kinh tế và Xã hội Liên hợp quốc (DESA), số người nằm trong độ tuổi 80 sẽ tăng gấp 3 lần trong 30 năm tới. Nhưng nhờ có những tiến bộ trong y tế cộng đồng và công nghệ hiện đại, mọi người trên thế giới đang sống thọ và khỏe mạnh hơn.
Tuy nhiên, sống thọ hơn không có nghĩa là sống khỏe mạnh hơn. Cơ thể của bạn trở nên yếu hơn khi bị lão hóa, làm bạn trở nên dễ bị tổn thương hơn trước bệnh tật. Nhưng các nhà khoa học đang nghiên cứu những loại phân tử với tác dụng chống lão hóa mà ngoài việc giúp các bạn sống lâu hơn, chúng còn giúp bạn sống khỏe mạnh hơn có thể kể đến NMN (nicotinamide mononucleotide).
Vậy hãy tìm hiểu dấu ấn sinh học, thực phẩm chức năng NMN là gì và tác dụng của chúng đối với dấu ấn sinh học.
Dấu ấn sinh học
Dấu ấn sinh học là những phân tử sinh học có mặt trong những mô, dịch cơ thể mà máu, chúng phản ánh những cơ chế bất thường và bình thường trong cơ thể. Hơn nữa, dấu ấn sinh học được sử dụng với mục đích tìm hiểu các tình trạng bệnh lý.
NMN là gì?
NAD+ là một phân tử quan trọng có trong tất cả các tế bào của cơ thể bạn. Tế bào sử dụng phân tử này cho các chức năng quan trọng, đặc biệt là trong việc tạo ra năng lượng. Và năng lượng này được sử dụng để kích hoạt các protein với nhiệm vụ sửa chữa DNA. Nhưng khi già đi, lượng phân tử này giảm đi trong các tế bào cơ thể. Một số nghiên cứu chỉ ra rằng bạn có thể duy trì mức độ NAD+ lành mạnh bằng cách bổ sung cho cơ thể các tiền chất của chúng, NMN.
Đối tượng và quy trình nghiên cứu về tác dụng của NMN tới dấu ấn sinh học
Các nhà nghiên cứu đã chọn ra 17 đối tượng (phụ nữ sau mãn kinh từ 50 đến 80 tuổi). Những người tham gia có tiền sử bệnh tật, đang điều trị, dị ứng thuốc hoặc đã từng phẫu thuật đã bị loại bỏ. Viên nang chứa 150 mg NMN là sản phẩm thử nghiệm trong nghiên cứu. Các nhà nghiên cứu phát cho các đối tượng nghiên cứu 2 viên NMN sau mỗi bữa ăn trong vòng 8 tuần. Trong thời gian nghiên cứu, các nhà khoa học cũng khuyên những người tham gia nên thay đổi lối sống của họ bao gồm hút thuốc, uống rượu và bổ sung các thực phẩm khác. Những người tham gia cũng được yêu cầu tránh tập thể dục và thức khuya. Các nhà khoa học đã đo một số dấu hiệu sinh học bao gồm chỉ số khối cơ thể (BMI), huyết áp và tình trạng da từ khi bắt đầu đến khi kết thúc thí nghiệm. Việc đo lường được thực hiện để đánh giá tác động của việc bổ sung NMN lên các dấu ấn sinh học.
Những thông số vật lý về ảnh hưởng của việc bổ sung NMN tới dấu ấn sinh học
Kết quả cho thấy không có sự thay đổi rõ rệt nào trong các chỉ số thể chất như tốc độ trao đổi chất cơ bản, tỷ lệ mỡ cơ thể, lực cầm nắm và huyết áp. Trong khi chỉ số BMI của các đối tượng tham gia tăng từ 23 lên 23,5.
Ảnh hưởng của việc bổ sung NMN đối với sinh thiết máu
Số lượng tiểu cầu trong máu tăng từ 25 lên 27 µL nhưng nồng độ amylase giảm từ 75 xuống 69 µL. Các dấu ấn sinh học liên quan đến chuyển hóa như HbA1c (dấu ấn sinh học trong chuyển hóa glucose) giảm từ 5,3 xuống 5,2%. Ngoài ra, HDL (dấu ấn sinh học trong chuyển hóa lipid) giảm từ 67 xuống 72 mg/dL. Tuy nhiên, kết quả cho thấy không có sự thay đổi về osteocalcin và collagen loại 1 (chỉ dấu sinh học cho quá trình chuyển hóa xương).
Ảnh hưởng của việc bổ sung NMN đối với nội tiết tố
Adiponectin tiết ra từ các tế bào mỡ và hoạt động như một phân tử ức chế chống lại các rối loạn lối sống tăng từ 13 lên 16 µg/mL. Mặt khác, không quan sát thấy tác dụng rõ ràng đối với cortisol, hormone tuyến giáp và estradiol.
Ảnh hưởng của việc bổ sung NMN đối với quá trình tổng hợp NAD+
Kết quả cho thấy sự gia tăng đáng kể trong quá trình tổng hợp NAD+ trong các tế bào sau khi bổ sung NMN. Mức độ NAD+ tăng từ 15 lên 17 ng/mL.
Ảnh hưởng của việc bổ sung NMN đối với làn da
Kết quả cho thấy sáu thông số liên quan đến da lần lượt là độ ẩm, độ căng, khuyết điểm, bong tróc, phát ban và da thô ráp ở các đối tượng nghiên cứu đã giảm đáng kể.
Ảnh hưởng của việc bổ sung NMN đối với cảm giác cơ thể
Sau khi hoàn thành nghiên cứu, các nhà nghiên cứu đã quan sát thấy một số sự khác biệt cơ thể ở các đối tượng nghiên cứu. Chẳng hạn như cải thiện làn da, ngủ ngon hơn, giảm mệt mỏi và ít đau cơ sau khi làm việc. Ngoài ra, nhiều kết quả tích cực hơn đã được quan sát thấy như cải thiện thị lực ban đêm, giảm tăng cân và cơ thể ấm hơn như đã đề cập trong bảng 1. Tuy nhiên, kết quả cho thấy một số tác động tiêu cực ở hai người tham gia bao gồm tiêu chảy, buồn ngủ và chóng mặt.
Điểm mấu chốt về dấu ấn sinh học
Nghiên cứu cho thấy một số thay đổi tích cực ở các dấu ấn liên quan đến tuổi tác. Ví dụ, tăng BMI, đẹp da, giảm mức độ HbA1c và HDL, ngủ ngon hơn, tăng cường thị lực và cải thiện quá trình tổng hợp NAD+. Do đó những kết quả chỉ ra rằng NMN là một công cụ đầy hứa hẹn trong việc làm chậm quá trình lão hóa và tăng cường tuổi thọ lành mạnh. Ngoài ra FDA nên phê duyệt hợp chất này và quy định liều lượng sử dụng hàng ngày. Tuy nhiên, những lợi ích mà nó đem lại khiến nó trở thành sản phẩm đầy triển vọng và thu hút mọi người sử dụng nó hàng ngày.
Nguồn
https://www.jstage.jst.go.jp/article/gsr/9/2/9_33/_article/-char/ja/
